Noticias de Franquicias

El ritmo de vida actual no sólo ha cambiado los tiempos y horarios, también lo ha hecho con los hábitos. Los consumidores buscan realizar compras rápidas, razón por la que las tiendas de conveniencia son la opción y se han convertido en un mercado que alcanzará un valor superior a los seis mil millones de dólares.

El boom que han experimentado las tiendas de conveniencia a nivel mundial se atribuye al acelerado ritmo de vida que prevalece en la actualidad; hoy en día las personas tienen menos tiempo para hacer sus compras y para preparar su comida en casa, por lo que buscan alternativas de lugares en donde puedan comprar de manera rápida productos de primera necesidad. La alternativa definitivamente no son las tiendas de autoservicio, sino las compras exprés de dos a tres minutos.

En México este mercado se encuentra en la llamada etapa de “penetración”, tercera de cinco fases de desarrollo del mercado detallista. En ésta tanto los grandes jugadores como los nuevos intentan acceder a nuevas zonas geográficas con tiendas de formatos innovadores y con la tendencia de crear strategias que van más allá de los precios bajos.

Las cifras son claras. Según un estudio realizado por la agencia TNS los mexicanos realizan 430 viajes de compra al año y cerca de 91 por ciento se hacen en el canal tradicional o al detalle. Mientras que de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA por sus siglas en inglés, en las tiendas de conveniencia mexicanas los consumidores gastan en promedio entre 70.55 y 175 pesos mensuales, y aunque el ticket promedio es bajo, el fuerte de este negocio está en la cantidad de consumidores.

Las tiendas de conveniencia se caracterizan por abrir las 24 horas, los siete días de la semana, los 365 días del año, y generalmente por ocupar espacios con menos de 500 metros cuadrados. Estas particularidades las hacen más atractivas para los consumidores que buscan productos de primera necesidad y no tienen tiempo de escudriñar en lugares con un inventario más grande.

Los Número 1 Ventas $47 mil millones Unidades 6,500

Oxxo es la empresa líder de la industria con más de seis mil 500 tiendas y ventas por 47 mil millones de pesos. Esta firma no vende franquicias, las tiendas se operan bajo el esquema de comisión mercantil y otras con empleados directos, es decir, no es posible adquirir una tienda Oxxo, pero sí manejarla como

“Líder de Tienda”

Para ser un “Líder de Tienda” o el primer responsable de la unidad que cuenta con un equipo de seis personas o más, es necesario reunir los siguientes atributos: ser atento y servicial, eficiente, cuidadoso para mantener el permanente abasto de productos y dispuesto a servir a toda hora y con rapidez, de acuerdo con información proporcionada por FEMSA, empresa propietaria del concepto.

La expectativa de crecimiento para 2009, un año retador en términos económicos, es abrir 800 Oxxo’s.

El primer paso para llegar a esta meta fue inaugurar 168 nuevas sucursales durante el primer trimestre del año, casi 100 tiendas más a las abiertas en el mismo periodo del año anterior, cuando sumó 73.

Además de ofrecer una amplia variedad de bebidas y alimentos, la empresa a explotado otros nichos correspondientes al cobro de servicios, esto lo convierte en un lugar donde es posible realizar “todo en uno”: desde pagos de hipotecas, boletos de avión y recargas de tiempo aire de celulares, pago de servicios (agua, luz, gas), hasta predial y multas de tránsito, dependiendo del municipio y la entidad. Sin duda esto les ha permitido atraer más clientes. Cuentan también con el programa PRO, que consiste en invitar a sus consumidores a redondear o cerrar su cuenta al peso siguiente, siempre y cuando su total sea fraccionado con centavos, generando así recursos que son entregados a instituciones de beneficencia de las comunidades donde operan las tiendas.

UN GRAN MODELO Unidades 700 Ranking 3er lugar

En 2007 Grupo Modelo decidió hacer una restructuración de ComExtra, división que agrupaba sus tiendas de conveniencia y expendios de distribución de cerveza, ya que los resultados no habían sido los esperados, a pesar que en ese mismo año habían inaugurado 966 tiendas, más que cualquier otra cadena.

A pesar del crecimiento experimentado tenía problemas de operación, ubicación y rentabilidad. Por lo que Carlos Fernández, presidente y director ejecutivo de Modelo, emprendió la restructuración, para la cual debió cerrar 200 unidades.

La primera decisión fue separar las tiendas: las unidades Modelorama fueron concentradas en otra división y se apostó por fortalecer las Tiendas Extra redefiniendo el concepto de conveniencia. Así inició la transformación con una red de 700 unidades y un nuevo equipo de colaboradores integrado en su mayoría por ejecutivos jóvenes que venían de otras empresas o de la misma cervecera, pero sin experiencia.

De esta manera Extra se definió. Por ejemplo, tomaron en cuenta que 70 por ciento de sus clientes del Distrito Federal acuden en auto a la tienda, o que 59 por ciento son hombres y 41 por ciento, mujeres.

Para incrementar el tráfico en el piso de venta incorporaron el pago de servicios, la venta de tiempo aire y de tarjetas telefónicas. Entre los cambios más importantes figura la incorporación de una nueva plataforma de sistemas y la creación de la marca propia ‘Instante’, bajo la cual venden una gama de productos de comida rápida a precios bajos.

Adquirieron una plataforma de planeación de recursos o ERP que les permite saber el comportamiento de las tiendas con ello, se hace más eficiente la operación mejorando el abasto, la rotación de inventarios y conocimiento del consumidor.

La reestructuración de Extra ha sido exitosa, actualmente ocupa el tercer peldaño entre los tres competidores más fuertes, sólo después de 7 Eleven que tiene una red de más de 800 tiendas.

Super City

Monto de inversión $1’000,000 Retorno de inversión 36 - 48 meses

La cadena de autoservicios Soriana incursionó en este sector en 2005 con la marca Super City. Contra los pronósticos de los analistas, quienes auguraban poco éxito argumentando que era “una estrategia poco razonable” y que la curva de aprendizaje sería muy difícil dada la agresiva competencia de Oxxo, opinaron que la cadena debería concentrarse en la consolidación de sus supermercados.

Pero contra todo, el formato resultó muy atractivo para la cadena ya que llegaron a un número más amplio de clientes con una menor inversión.

Hasta el momento Soriana es la única cadena de tiendas de autoservicio que le ha apostado fuertemente a las unidades de conveniencia, otros competidores se han inclinado por otros modelos de negocio como las bodegas de menos tamaño enfocadas a cubrir la demanda de poblaciones con menos de 50 mil habitantes.

La oferta de esta marca es un canal multimarcas, amplia selección de alimentos, sobre todos los especificados en el rango de fast food, programa de artículos de impulso, además de servicios adicionales como la venta de celulares, recargas en línea, boletos Senda, y cobro de servicios.

Tiene varios tipos de tienda la Habitacional, Tráfico y Carretera que tienen que ver con el lugar elegido para ubicar la sucursal. A la fecha el resultado son 300 tiendas distribuidas en diferentes estados de la República Mexicana como Durango, Chihuahua, Durango, Sinaloa, Querétaro, Chiapas, entre muchos otros.

El éxito se debe en gran parte, de acuerdo con información proporcionada por la empresa, al concepto de multimarcas, donde realizan la venta de los diferentes refrescos existentes en el mercado sin tener que limitarse a una, por lo que tendrán la posibilidad de competir.

Para ser franquiciatario de esta firma es necesario ser un emprendedor de entre 18 y 50 años. Super City ofrece Manuales de operación, soporte técnico vía correo electrónico, vía telefónica, de un asesor. La inversión total aproximada para integrarse a este negocio es de un millón de pesos, el retorno de inversión está proyectado de 36 a 48 meses y la cuota de franquicia es de 250 mil pesos y no cobran regalías.

Circulo K Monto de inversión $1’000,000 Retorno de inversión 36 meses

Circulo K posee 36 franquicias, todas ubicadas en el noroeste del país, y 93 tiendas corporativas, “la tienda del fraquiciatario recibe la misma atención y el mismo trato que cualquier tienda del corporativo”, explica Abraham Cherem, subdirector comercial. Además la franquicia tiene presencia internacional siendo

Estados Unidos y Canadá los países más representativos. Asesoran a los inversionistas en materia de administración, mercadotecnia, mercadería, recursos, humanos, algunas cuestiones de contabilidad y administración, cuestiones legales y por supuesto en la operación del negocio. También se encargan de validar la ubicación del local que ofrece el fraquiciatario. “Diseñamos las tiendas y damos toda la parte del Know How, cómo hacerlo, de esta forma se suman a las mismas condiciones comerciales de las tiendas corporativas”, señala Cherem. La inversión para entrar a este ‘círculo’ se estima entre un millón a un millón 200 mil pesos en total aproximadamente, en lo referente al retorno de inversión, éste se calcula en tres años.

Esta firma recomienda a los franquiciatarios operar con seis personas para cumplir los tres turnos de ocho horas, debido a que permanecen abiertas las 24 horas. La ubicación del local es probablemente el paso más crítico e importante, otro aspecto fundamental es que al fin y al cabo son tiendas que tienen niveles de venta interesantes pero su ticket promedio es una venta menor, por lo que hay que trabajar mucho.

Con tan sólo tres años en el mercado mexicano logró incrementar las ventas de productos y crecer.

PATO 2 Ubicación ciudad de México Crecimiento 22% en 2009

Otra firma que decidió entrar en la competencia es Cooperativa Pascual Boing, que en marzo del 2006 lanzó al mercado el concepto Pato2 bajo el formato de mini súper, el cual representa una oportunidad de negocio por la expansión que sugiere. Su objetivo es tener una mayor participación en la industria al tiempo de impulsar toda la gama de productos, que ya conocemos de la Cooperativa.

Actualmente Pato 2 está conformado por una tienda corporativa y tres más, ubicadas en diferentes zonas de la ciudad de México y una en Acolman, Estado de México.

Este concepto se diferencia de su competencia gracias a la atención que ofrece a sus clientes: si es necesario les ayudan a llevar la mercancía hasta su auto y hacen entregas a domicilio sin costo extra; además ofrecen productos poco usuales en este tipo de negocios como artículos para fiestas, ferretería, juguetes, papelería y regalos.

Las cinco tiendas de Pato 2 forman parte de la primera etapa de un proyecto, que sentará las bases para consolidar nuevas unidades, hasta convertirse en una cadena sólida capaz de franquiciar este negocio.

En el último año las tiendas de conveniencia en México crecieron 22 por ciento, frente a 17 por ciento en ventas de los grandes almacenes, además los analistas estiman que cerca de ocho por ciento de las ventas del sector organizado y formal se hacen a través de las tiendas de conveniencia.

Y según un informe reciente de la firma Euromonitor International, este sector tendrá un crecimiento promedio anual en el número de unidades de siete por ciento entre 2007 y 2012, hasta llegar a los 11 mil 613 establecimientos. “El sector aún presenta muchas oportunidades de crecimiento para la mayoría de los participantes”, indica.

Los número son alentadores y las opciones para invertir son variadas, si las tiendas de conveniencia son un nicho atractivo para usted ¡No lo piense más y emprenda en este negocio!